FICHA
DE CATA
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NOMBRE
DEL CATADOR
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LUGAR DE
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Nº
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ZONA
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BODEGA
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MARCA
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D.O.
Somontano
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Enate
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Enate
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TIPO/AÑADA
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VOL%
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VARIEDADES
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PRECIO
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Blanco 2008
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13’5º
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Chardonnay
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7’90€
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COMPRADO EN:
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FECHA DE CATA
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E
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MB
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B
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S
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I
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ANÁLISIS
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VISTA
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LIMPIDEZ
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☼ 5
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X 4
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☼ 3
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☼ 2
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☼ 1
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Ribete acuoso. Poca capa.
Limpio y brillante
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COLOR/TONO
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☼ 10
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X 8
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☼ 6
|
☼ 4
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☼ 2
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Amarillo pajizo pálido
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OLFATO
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INTENSIDAD
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☼ 8
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☼ 7
|
X 6
|
☼ 4
|
☼ 2
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Media baja
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FRANQUEZA
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☼ 6
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☼ 5
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X 4
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☼ 3
|
☼ 2
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Levaduras, hierbas recién
cortadas, flores
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COMPLEJIDAD
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☼ 16
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X 14
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☼ 12
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☼ 10
|
☼ 8
|
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GUSTO
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ENTRADA
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☼ 6
|
☼ 5
|
X 4
|
☼ 3
|
☼ 2
|
Buena
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CUERPO
|
☼ 8
|
X 7
|
☼ 6
|
☼ 4
|
☼ 2
|
Bueno
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PERSISTENCIA
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☼ 8
|
☼ 7
|
X 6
|
☼ 5
|
☼ 4
|
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CALIDAD
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☼ 22
|
☼ 19
|
X 16
|
☼ 13
|
☼ 10
|
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VALORACIÓN /GLOBAL
|
☼ 11
|
X 10
|
☼ 9
|
☼ 8
|
☼ 7
|
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PUNTUACIÓN
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OBSERVACIONES:
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TOTAL
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79
|
|
Está bueno
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PRECIO/CALIDAD
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