miércoles, 13 de junio de 2012

D.O. VINOS DE MADRID - BODEGAS-subzona Arganda I

SUBZONA ARGANDA -->
                                               ARANJUEZ:
                                                                      Cuevas del Real Cortijo de San Isidro
                                                                       www.realcortijo.com

                                                                       Viñas El Regajal

                                               ARGANDA DEL REY:
                                                                       Bodegas Castejón
                                                                       www.bodegascastejon.com

                                                                       Vinícola de Arganda Soc. Coop. Madrileña
                                                                       www.vinicoladearganda.com

                                               BELMONTE DE TAJO:
                                                                       Bodega Ecológica Andrés Morate
                                                                       www.andresmorate.com

                                                                       San Isidro de Belmonte Sdad. Coop.
                                                 
                                              COLMENAR DE OREJA:
                                                                       Bodega Antonio Benito

                                                                       Bodegas Jesús Díaz
                                                                       www.bodegasjesusdiaz.com

                                                                       Bodega Jesús Figueroa Carrero

                                                                      Bodegas Peral
                                                                      www.bodegasperal.com

                                                                      Bodega y Viñedos Pedro García

                                                                      Bodega El Arco

                                                                       Solera Bodegas
                                                                      www.solerabodegas.com

D.O.VINOS DE MADRID

    
     WEB:www.vinosdemadrid.es




La Denominación de origen Vinos de Madrid se aprobó por el Gobierno Autónomo y el Ministerio de Agricultura en el año 1990. Su viñedo se extiende en el sur de la provincia, distribuido en tres subzonas: Arganda, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. El clima es común para las tres subzonas con ligeros matices, de carácter continental seco, escasa precipitaciones y temperaturas muy extremas.
   Por el contrario la orografía y el suelo si presentan diferencias, mientras que en Arganda su topografía es ondulada y sus suelos son de caliza blanda y margas, en San Martín el relieve es mas abrupto con suelos arenosos y pobres en caliza y en Navalcarnero se presenta un relieve más suave de suelos pardos y escasa caliza.

los aspectos más importantes son la poda, la producción máxima de uva por hectárea (80 quintales métricos para las variedades Malvar y Airén y 50 para el resto) y el rendimiento mosto/uva, que no debe superar el 70 por ciento (70 litros de mosto por cada 100 kilos de uva).
Las variedades preferentes son: Albillo, Garnacha, Malvar y Tempranillo y las variedades autorizadas son: Airén, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscatel de grano menudo, Parrellada, Syrah, Torrontés y Viura o Macabeo. 



SUBZONA: ARGANDA
Situada al sudeste de la Comunidad de Madrid,  se encuentra la subzona Arganda, es la más grande de las tres que forman la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Sus tierras están regadas por las aguas del río Jarama, y de sus tributarios Tajuña y Henares. Las variedades utilizadas son las tintas Garnacha, tempranillo y Cabernet Sauvignon y las blancas Airen, Malvar, Parrellada, Torrontes y Macabeo. Elabora vinos tintos, blanco y rosados, destacando sus blancos pálidos y suaves y sus tintos equilibrados y de moderada graduación.  


                                                               SUBZONA: NAVALCARNERO
Al sur se encuentra la subzona Navalcarnero, cortada de norte a sur por el río Guadarrama. las varietale utilizadas son en tintas la garnacha, tempranillo y Cabernet Sauvignon y en blancas; la Airen, Malvar, Parrellada y la Macabeo. 

                                                               SUBZONA: SAN MARTIN de VALDEIGLESIAS

En el extremo suroeste de la Comunidad de Madrid se encuentra la subzona San Martín, la más pequeña de las tres. La variedad predominante es, la tinta Garnacha, en tintas también se utilizan la Tempranillo, La Cabernet Sauvignon y la merlot. Mientras que la uva blanca está representada por la Albillo, aunque también se utilizan la Airen, Malvar, Parrellada, Torrontes y la Macabeo o Viura. 

CALIFICACIÓN DE AÑADAS

EXCELENTES: 2001 Y 2010
MUY BUENAS: 1993,94,95,98,99,2000,03,04,05,06,07 Y 2009
BUENAS:        1990,91,92,96,97,2002 Y 2008


jueves, 7 de junio de 2012

D.O.CONDADO DE HUELVA

En el sureste de la provincia de Huelva, se encuentra entre el Río Tinto y el Río Guardamar.
Conviven aquí la variedad blanca Zalema, con la Palomino, Listán, Garrido Fino y Moscatel.
Estos son los Vinos del Condado o del Descubrimiento.

Podéis encontrar todos los datos en www.condadodehuelva.es

                                        TIPO DE VINOS
CONDADO BLANCO --Vino del año--De 10º a 14'5º--Elaboración Tradicional
CONDADO JOVEN-----                             10º a 12º                                          Uva Zalema
CONDADO PÁLIDO--Crianza 3 años--De 15º a 17º --En Criaderas y Soleras    Uvas Listán,Palomino fino  
                                                                                                                                      y Garrido Fino.
CONDADO VIEJO--Crianza 3 años---De 15º a 22º---En Botas de Roble            Uvas Zalema, Listán, 
                                                                                                                                Palomino fino y Garrido  
                                                                                                                                fino.
GENEROSO DE LICOR--Cr 2 años--De 15º a 22º--Secos y Abocados               Exportación
                                                             Comercialización como Pale Dry, Medium,Cream y Pale Cream

viernes, 1 de junio de 2012

FICHAS DE CATA: D.O. RIBERA DEL GUADIANA

                                                               FICHA DE CATA

NOMBRE


LUGAR DE LA CATA


Juan Antonio González Heredia


ZONA

BODEGA
MARCA

D.O.Ribera del Guadiana . Badajoz
 En Villafranca de los Barros
Viña Canchal
                    TIPO/AÑADA

VOL%
 VARIEDADES
PRECIO
Crianza 2007

14º
 Tempranillo
8€
 COMPRADO EN:
                                      Vinos de Extremadura

FECHA DE CATA
  
   E


  MB

   B

   S

   I

ANÁLISIS
01.06.12
 VISTA
LIMPIDEZ
X   5
  4
  3
  2
  1
Capa Alta. Ribete Cardenalicio
COLOR/TONO
X 10
  8
  6
  4
  2
Cereza Picota Madura

OLFATO
INTENSIDAD
   8
X   7
  6
  4
  2
Olor muy intenso
FRANQUEZA
   6
X   5
  4
  3
  2
Madera,Frutos Rojos,Regaliz,Cuero
COMPLEJIDAD
☼ 16
X  14
 12
☼ 10
  8


GUSTO
ENTRADA
   6
X    5
  4
  3
  2
Muy Buena
CUERPO
   8
X   7
  6
  4
  2
Buen Cuerpo, aterciopelado
PERSISTENCIA
   8
X   7
  6
  5
  4
Persistente. Acidez media.
CALIDAD
  22
X  19
 16
 13
 10
Muy Buena calidad
VALORACIÓN /GLOBAL
  11
X  10
  9
   8
  7

PUNTUACIÓN





OBSERVACIONES:
TOTAL
89

6 meses en barrica de roble.
PRECIO/CALIDAD
 
Me gusta. Para Carnes Rojas, Caza, etc