FICHA DE CATA .-D.O. Vinos de Madrid

NOMBRE DEL CATADOR		LUGAR DE LA CATA		Nº
				31
ZONA	BODEGA		MARCA
Vinos de Madrid-Aranjuez	El Regajal		El Regajal
TIPO/AÑADA	VOL%	VARIEDADES		PRECIO
Tinto 2007	15º	Tempranillo. Cabernet. Shirat. Merlot		13€
COMPRADO EN: Bodegas Santa Cecilia

FICHA DE CATA

FECHA DE CATA		ANÁLISIS
2011
VISTA	LIMPIDEZ	Capa alta. Ribete cardenalicio. Limpio y brillante
	COLOR/TONO	Rojo picota muy madura. Lágrima tintada
OLFATO	INTENSIDAD	Medio
	FRANQUEZA	Frutos rojos, Lácteos, Tostado. Madera
	COMPLEJIDAD
GUSTO	ENTRADA	Buena
	CUERPO	Buena
	PERSISTENCIA	Buena
	CALIDAD	Excelente
VALORACIÓN /GLOBAL		Muy Bueno		OBSERVACIONES
PUNTUACIÓN		92/100
TOTAL			Muy Rico
PRECIO/CALIDAD

Unas páginas web

Todos utilizamos Internet, para casi todo.
Pero hay páginas que nos gustan más.

Una de ellas es 
                                www.apoloybaco.com

Es completísima. No sólo vinos, también, literatura, gastronomía, bodegas de Espàña, Catas, Tiendas, etc.

Como, cada persona, yo también tengo mis manías. Manía derivada de mis cursos sobre vinos y catas.
Y es, que no me gusta comprar vino en grandes superficies. Pues muchas veces, no se ha conservado adecuadamente el vino desde que salió de la bodega. El transporte en camión, puede no haber tenido un trato adecuado, aparcar al sol, o tener el vino descargado al sol, etc

Por eso lo hago en tiendas, pequeñas, exclusivas de vino. En el que se trata con mimo.
Hace varios años que yo compro en 

                                      www.tomevinos.com/

Tiene varias tiendas en Madrid.Y están muy bien. Tienen un precio bastante ajustado. Y te lo mandan si quieres.

Otra dirección que he usado es
    www.santacecilia.es    También está muy bien

Hay muchas tiendas. Unas más caras que otras