D.O. Alicante - Ficha de Cata de FRUTO NOBLE

Este verano he estado unos días en El Campello y he encontrado la "Bodega Selección" de Esteban de la Rosa, Calle San Bartolomé 101. Tfno.965 63 45 59 ‎ · bodegaseleccion.com

Tienen una gran variedad de vinos y ante mi petición de vinos D.O.Alicante, me atendieron estupendamente.
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Iré poniendo las Catas de los vinos que compré asi que hoy será

FRUTO NOBLE

NOMBRE DEL CATADOR		LUGAR DE LA CATA		Nº
ZONA	BODEGA		MARCA
D.O.Alicante	Francisco Gómez		Fruto Noble
TIPO/AÑADA	VOL%	VARIEDADES		PRECIO
Organic Farming	13’5º	Monastrell y Syrah		5’65 €
COMPRADO EN: Bodega Selección Esteban de la Rosa.-El Campello. Alicante

FICHA DE CATA

FECHA DE CATA			ANÁLISIS
		Pun tos
VISTA	LIMPIDEZ		Limpio y Brillante. Capa Media
	COLOR/TONO		Rojo Picota Intenso con matices violáceos
OLFATO	INTENSIDAD		No muy intenso
	FRANQUEZA		Fruta madura y Notas florales
	COMPLEJIDAD
GUSTO	ENTRADA		Media
	CUERPO		Sabroso e intenso. Carnoso
	PERSISTENCIA		Suave y persistente. Final goloso y fresco
	CALIDAD
VALORACIÓN /GLOBAL			Muy Bueno	OBSERVACIONES
PUNTUACIÓN (*)				Es un vino artesanal y con el tiempo podrían aparecer sedimentos naturales.
TOTAL
PRECIO/CALIDAD

(*) Mía personal. Sobre 100. à100 Excelente; 86 Muy Buena; 72 Buena; 56 Suficiente; Menos de 50 Insuficiente.

Cosecha 2010 Medalla de Oro - "Vino Cuidadoso 2011"
Medalla de Oro - "Nuevo Vino 2011"
Medalla de Plata - "Reino de la Monastrell 2011"
Medalla de Plata - "IWC Muvina 2011"
Cosecha 2011 
Medalla de Plata - "Concours Mondial Bruxelles 2012"
Commended "International Wine Challenge 2012"
Regional Trophy "Decanter World Wine Awards 2012"
Medalla de Plata "IWC Muvina 2012"