FICHA
DE CATA
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NOMBRE
DEL CATADOR
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LUGAR DE
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Nº
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Madrid
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ZONA
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BODEGA
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MARCA
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D.O.
Campo de Borja
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Bodegas
Borsao
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Borsao
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TIPO/AÑADA
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VOL%
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VARIEDADES
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PRECIO
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Barrica
2010.
6-8 meses
en barrica
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14º
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60% Garnacha y 40% Tempranillo
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2’75 €
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COMPRADO EN:
Mercadona S.A.
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FECHA DE CATA
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E
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MB
|
B
|
S
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I
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ANÁLISIS
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VISTA
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LIMPIDEZ
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X 5
|
☼ 4
|
☼ 3
|
☼ 2
|
☼ 1
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CAPA ALTA
Ribete cardenalicio
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COLOR/TONO
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☼ 10
|
X 8
|
☼ 6
|
☼ 4
|
☼ 2
|
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OLFATO
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INTENSIDAD
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☼ 8
|
☼ 7
|
☼ 6
|
☼ 4
|
x 2
|
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FRANQUEZA
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☼ 6
|
☼ 5
|
☼ 4
|
x 3
|
☼ 2
|
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|
COMPLEJIDAD
|
☼ 16
|
☼ 14
|
☼ 12
|
☼ 10
|
x 8
|
mineral
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GUSTO
|
ENTRADA
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☼ 6
|
☼ 5
|
x 4
|
☼ 3
|
☼ 2
|
Madera, regaliz
|
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|
CUERPO
|
☼ 8
|
☼ 7
|
☼ 6
|
x 4
|
☼ 2
|
|
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|
PERSISTENCIA
|
☼ 8
|
☼ 7
|
x 6
|
☼ 5
|
☼ 4
|
|
||||
|
CALIDAD
|
☼ 22
|
☼ 19
|
x 16
|
☼ 13
|
☼ 10
|
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|
VALORACIÓN /GLOBAL
|
☼ 11
|
☼ 10
|
x 9
|
☼ 8
|
☼ 7
|
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PUNTUACIÓN
|
5
|
8
|
35
|
7
|
10
|
OBSERVACIONES:
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TOTAL
|
65
|
|
Está muy Bueno
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PRECIO/CALIDAD
|
Muy Bueno
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