D.O.Somontano (I)

Es una zona situada entre los Monegros y las primeras sierras de los Pirineos, en el Centro de la provincia de Huesca. Es un vino que se produce desde muy antiguo. Desde la época de los romanos y vuelto a instaurar después del paréntesis musulmán. En el siglo XIX, cuando la filoxera atacó los viñedos franceses, aumentaron las exportaciones. En los años 90, se comenzaron grandes proyectos de inversiones, que colocaron estos vinos entre los mejores del país.
Son suelos profundos y permeables, muy buenos para el cultivo de la vid. Unido a un clima mediterráneo continental, con mucho sol y una temperatura media, no muy fría y pocas lluvias, hacen que estos caldos hallen un buen medio.
Fue creada en 1984.
Presenta 3 zonas diferenciadas: Las Sierras, el Somontano y las llanuras. 
Páginas web:
                        Consejo Regulador D.O. ..........www.somontano.es
                        Ruta del vino somontano           www.rutadelvinosomontano.com

                       Página web                                  www.dosomontano.com

CALIFICACIÓN DE AÑADAS:
                                                       EXC: 1988;1993;1994;1995;1998;2001;2005;2006 Y 2007
                                                       MB: 1987;1989;1991;1992;1996;1999;2002;2003;2004;2008                     
                                                                2009
                                                       B: 1990;1997 y 2000
                                                       RG: --- --- --- ---

VARIEDADES DE UVA

Cuenta con 15 variedades de uva.

UVAS TINTAS

Cabernet-Sauvignon - Color fuerte y taninos. Bueno para crianza
Merlot --------------------- Notas florales y afrutadas
Tempranillo ------------- Aromas frutales
Syrah --------------------- Vinos untuosos , potentes, con cuerpo, sedosos, Aromas muy agrada-
                                       bles.
Garnacha Tinta: ------  Ideal para vinos con paladar afrutado.
Moristel (Autóctona)- Dan el carácter de la D.O.
Pinot Noir -------------- Los mejores vinos nacen de tierras calcáreas o arcillosas.
Parraleta (Autóctona)- Notable color, buena acidez y aromas.

UVAS BLANCAS

Chardonnay ---------- Vinos muy aromáticos e inconfundibles.
Gewürztraminer ----- Muy aromática y buena evolución en botella.
Macabeo -------------- Vinos blancos secos y afrutados.
Garnacha Blanca --- Fruta y frescura predominante en todos los sentidos. Diferentes matices 
                                   de tonos amarillos.
Alcañón ---------------- Produce un vino con un delicado aroma y color amarillo pálido pajizo.
Riesling ---------------  Da vinos florales, frescos y afrutados. Mucha acidez.
Sauvignon Blanc ----Muy aromático, ácido y gran personalidad.

D.O. Campo de Borja

Está situada entre el Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. Está en 350m y 700m de altura. El suelo es de terraza y pardo-calizos y los más cercanos al Moncayo, arcillo ferrosos. En general suelos con muy poca materia orgánica. Tiene muchos nutrientes. El clima es extremado. Calor en Verano y mucho frio en invierno. Está azotado por el cierzo.
La Garnacha es la uva predominante aqui.
Aunque siempre se elaboró vino en esta zona, la D.O. viene de 1980.
Está formada por 16 Municipios:
  -- Aigón,Ainzón,Alberete,Albeta,Ambel,Bisimbre,Bureta,El Buste,Fuendejalón,Magallón,Maleján,Pozuelo de Aragón,Tabuenca y Vera del Moncayo.

Las variedades de uvas permitidas son:

BLANCAS: Moscatel Romano, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, y Viura o Macabeo
TINTAS:      Cabernet Sauvignon, Mazuela, Merlot,Syrah, Tempranillo y Garnacha Tinta.

Los vinos blancos elaborados con Macabeo y Chardonnay son muy aromáticos, frescos y equilibrados.
Los vinos rosados elaborados sobre todo con Garnacha son afrutados.
Los vinos tintos son con cuerpo y muy sabrosos, además de aromas complejos. Los elaborados con Garnacha y otras variedades tienen aromas frutales y florales y de paladar carnoso.

DIRECCIÓN DEL CONSEJO REGULADOR:
                                                                              www.campodeborja.com
                                                                E-mail: vinos@docampodeborja.com
Museo de la D.O. Campo de Borja -Monasterio de Veruela.-Zaragoza.976 19 8825

BODEGAS

En Ainzón:    
                             .-Bodegas Bordeje          www.bodegasbordeje.com
                               Bodegas Caytusa S.L.   email: caytusa@icuevas.com
                               Crianzas y Viñedos Sto. Cristo   www.bodegas-santo-cristo.com
En Borja:
                               Bodegas Alto Moncayo          email: josemiguel@bodegasaltomoncayo.com
                               Bodegas Borsao                        www.bodegasborsao.com
                               Soc.Coop Agrícola de Borja     email: info@cooperativaborja.com

En Bulbuente:

                              Bodegas Román                       www.bodegasroman.com

En Fuendejalón:
                                Bodegas Aragonesas             www.bodegasaragonesas.com
                                Coop. San Juan Bautista       www.fuendejalon.com

En Magallón:
                               Bodegas Agro-Frago               www.bodegasagrofrago.com
                               Coop. Sto. Cristo                     email: santocristomagallon@hotmail.com

En Pozuelo de Aragón:

                                Coop. Sta. Ana                        email: santanapoz@hotmail.com
                                 Bodegas Celtas S.L.                www.bodegasceltas.com

En Tabuenca:
                               Coop. Ntra. Sra. Niño Perdido  email: cooperativa.tabuenca@hotmail.com
                                Bodegas Mareca S.L.              email: bodegasmareca@hotmail.com

En Vera del Moncayo:
                              
                               Bodega Pagos del Moncayo         www.pagosdelmoncayo.com 

FICHA DE CATA-D.O.Campo de Borja

                                       FICHA DE CATA

NOMBRE DEL CATADOR				LUGAR DE LA CATA					Nº
				Madrid
ZONA			BODEGA				MARCA
D.O. Campo de Borja			Bodegas Borsao				Borsao
TIPO/AÑADA			VOL%	VARIEDADES					PRECIO
Barrica 2010. 6-8 meses en barrica			14º	60% Garnacha y 40% Tempranillo					2’75 €
COMPRADO EN:  Mercadona S.A.
FECHA DE CATA		E		MB	B	S	I	ANÁLISIS
VISTA	LIMPIDEZ	X   5		☼   4	☼   3	☼   2	☼   1	CAPA ALTA Ribete cardenalicio
	COLOR/TONO	☼ 10		X   8	☼   6	☼   4	☼   2
OLFATO	INTENSIDAD	☼   8		☼   7	☼   6	☼   4	x   2
	FRANQUEZA	☼   6		☼   5	☼   4	x   3	☼   2
	COMPLEJIDAD	☼ 16		☼  14	☼  12	☼ 10	x   8	mineral
GUSTO	ENTRADA	☼   6		☼    5	x  4	☼   3	☼   2	Madera, regaliz
	CUERPO	☼   8		☼   7	☼   6	x   4	☼   2
	PERSISTENCIA	☼   8		☼   7	x   6	☼   5	☼   4
	CALIDAD	☼  22		☼  19	x  16	☼  13	☼  10
VALORACIÓN /GLOBAL		☼  11		☼  10	x   9	☼    8	☼   7
PUNTUACIÓN		5		8	35	7	10	OBSERVACIONES:
TOTAL		65						Está muy Bueno
PRECIO/CALIDAD		Muy Bueno

D.O. CALATAYUD

Se encuentra al suroeste de Zaragoza. Sus fértiles tierras regadas por el Jalón y el Jiloca, son pedregosas o calizas produciendo unos cultivos de mucha calidad.
Su clima seco, mucho sol, grandes contrastes entre el día y la noche influyen en el proceso de maduración.
Esta D.O comenzó su andadura en 1989 y está formada por las siguientes variedades:

1. AUTÓCTONAS: Garnacha y Mazuela (tintas)
2. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Monastrell (tintas)
3. (Blancas): Macabeo, malvasía, moscatel blanco, Garnacha blanca y Chardonnay

Con estas uvas se obtienen vinos con poca graduación, afrutados, muy equilibrados y agradables en nariz.

www.docalatayud.com

También existe un Museo de la D.O. Calatayud.Teléfono 976 849 011

Los vinos blancos están elaborados generalmente a partir de la uva viura ó macabeo. De color amarillo paja pálido con tonos verdosos. Presentan aromas primarios de intensidad media alta. En boca son frescos y aromáticos ligeramente ácidos con buen equilibrio. Graduación alcohólica mínima 10,5º

Los rosados son elaborados principalmente con garnacha tinta siendo sangrados a las pocas horas, resultando unos caldos con atractivo color rosa fresa a frambuesa, brillantes, muy aromáticos con tonos florales y frutales con recuerdos a fresa y frambuesas. Graduación alcohólica mínima 11º

Los vinos tintos son los vinos más significativos de la Denominación de Origen. Destacan los tintos jóvenes afrutados y muy minerales, de colores que varían del rojo cereza, granate oscuro o cereza picota, brillante con ribetes violáceos. Son sabrosos, carnosos y bien estructurados con largo postgusto. Graduación alcohólica mínima 12,5º. (de www.docalatayud.com) 

                                                                   BODEGAS

1. Bodegas Langa,en Calatayud.....................................www.bodegas-langa.com
2. Bodegas Niño Jesús, en Aniñón................................. www.satninojesus.com
3. Bodegas San Alejandro, en Miedes de Aragón.......... www.sanalejandro.com
4. Bodegas San Fabián, en Mara................................... www.castillodemaluenda.com
5. Bodegas San Gregorio, en Cervera de la Cañada..... www.bodegassangregorio.com
6. Bodegas San Isidro, en Maluenda...............................www.castillodemaluenda.com
7. Bodegas Virgen del Mar y de la Cuesta, en Munébrega........www.castillodemaluenda.com
8. Bodegas Guerrero Sebastián, en Acered....................www.bodegasguerrerosebastian.com
9. Bodegas Virgen de la Peana, en Ateca...................... scvirgendelapeana@tiscali.es
10. Bodegas Virgen de la Sierra, en Villarroya de la Sierra.. www.bodegasvirgendelasierra.com
11. Bodegas Agustín Cubero, en Calatayud........................ www.bodegascubero.com
12. Bodegas y Viñedos del Jalón, en Maluenda................... www.castilodemaluenda.com
13. Bodegas Esteban Castejón, en Ibdes............................. www.bodegasesteban.es
14. Bodegas Angel L Pablo Uriol, en Terrer......................... www.valdepablo.com
15. Bodegas Lugus, en Calatayud........................................ www.luguswines.com

Todas ellas en la provincia de Zaragoza

D.O. VINOS DE MADRID - BODEGAS-subzona Arganda II

CHINCHÓN:
                        Bodegas Jesús del Nero
                        Bodegas Vela Entrena
                        Cooperativa Vinícola San Roque
                        Bodegas Señorío de Val Azul       www.señoriodevalazul.es

MORATA DE TAJUÑA

                        Bodegas Licinia s.l.

POZUELO DEL REY
                        Gosálbez Orti s.l.                       www.qubel.com www.mayrit.es 


TIELMES

                        Bodegas Tagonius                     www.tagonius.com
TITULCIA
                        Bodegas María Idalia Rubio García
                        Bodega Viña Bayona                www.bodegavinabayona.com

VALDELAGUNA
                 
                        Bodegas Pablo Morate             www.bodegasmorate.com

VALDILECHA
                         Bodegas Orusco                      www.bodegasorusco.com
                         Cooperativa Vinícola San Isidro

VILLACONEJOS
                     
                         Bodegas Luis Roldán
                         Vinos y Aceites Laguna             www.lagunamadrid.com
                       
VILLAREJO DE SALVANÉS

                         Bodega Cooperativa San Andrés
                        Vinos Jeromín ............................www.vinosjeromin.com
                        Cooperativa Comendador de Castilla


                       

D.O. VINOS DE MADRID - BODEGAS-subzona SAN MARTIN DE VALDEIGLESIAS

En S. Martín de Valdeiglesias:

1.  Bodegas D. Álvaro de Luna  Teléfono                      www.donalvarodeluna.com
2. Viñedos de S. Martín...........                691676570   www.lasmoradasdesanmartin.es
3. Bodega Bernabeleva                                                 www.bernabeleva.com
4. Bodegas y Viñedos Valleyglesias                                www.valleyglesias.com

En Cadalso de los Vidrios:

1. Bodega Cooperativa Cristo del Humilladero. Teléfono 918640063
2. Bodega Alberto Ayuso

En Villa del Prado:

1. Virgen de la Poveda. Teléfono 918620068
2. Bodegas Nueva Valverde                                        www.bodegasnuevavalverde.com

En Cenicientos:

1. San Esteban Protomártir.Teléfono 918642487
2. Bodega Ecológica Luis Saavedra                            www.bodegassaavedra.com

Pelayos de la Presa

     1.-Bodega Marañones                                                www.bodegamaranones.com

D.O. VINOS DE MADRID - BODEGAS-subzona NAVALCARNERO

ALDEA DEL FRESNO
                                    Viñedo del Rincón          www.pagosdefamilia.com
EL ÁLAMO
                                    Bodega Cooperativa Ntra Sra de la Soledad
NAVALCARNERO
                                    Bodega Andrés Díaz       www.bodegasennavalcarnero.es
                                    Bodegas Valles del Sol    www.bodegasvalledelsol.com
                                    Bodegas Muñoz Martín
                                    Bodegas Ricardo Benito  www.ricardobenito.com